Íme néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni a fekete tea kiválasztásakor:
Figyelje meg a megjelenést: A kiváló{0}minőségű feketetea szorosan tekert, egyenletes levelekkel rendelkezik, sötét, csillogó színű és enyhe arany árnyalattal. Például a Lapsang Souchong fekete teának szorosan tekert, nehéz levelei vannak, míg a Qimen fekete teának karcsú, finom levelei vannak, jó hegyekkel. Ha a tealevelek meglazultak, sok törött darab van, és fakó, egyenetlen színűek, legyen óvatos a kiválasztásánál.
Az illata: A jó fekete tea gazdag illatú, édes, gyümölcsös és virágos jegyekkel. A Lapsang Souchong egyedi fenyőfüst illatú, míg a Qimen fekete teának a jellegzetes "Qimen aroma" a jellemzője, amely tisztán és mindenféle mellékíz nélkül. Ha dohos vagy savanyú szagot érez, az nem jó tea.
Fontolja meg az eredetet: A különböző eredetű fekete teák eltérő ízűek. A Wuyi-hegységből származó Lapsang Souchong lágy ízű, észrevehető longan leves ízzel; Az anhui Qimenből származó Qimen fekete tea friss, lágy és édes ízű; A Yunnan Dianhong gazdag és lágy ízű, magas és tartós aromával. Személyes ízlése szerint választhat.
Válasszon márkát:{0}}A jól ismert márkák nagyobb minőségbiztosítást kínálnak, mint például a Bama Tea és a Zhengshantang. A márkás teák szabványosabb nyersanyag-kiválasztási és gyártási folyamatokat követnek, biztosítva a fekete teájuk állandó minőségét.
