A jázminteának számos fajtája létezik, elsősorban megjelenés, eredet és feldolgozási mód szerint osztályozva. A gyakori jázmin teafajták a következők:
1. Jázmin sárkányszőr: A Qingming Fesztivál előtt leszedett zsenge zöld tealevelekből (egy rügy és egy levél) és friss jázmin virágokból készült, nyolcszor feldolgozva. A száraz tea kimagasló fehér hegyekkel rendelkezik, főzés után gazdag aromájú és erős virágillatú.
2. Jasmine Silver Needle: Elsősorban pörkölt zöldtea bimbók fehér ezüst tűs fokozatából készült, kiegyensúlyozott virág- és teaaromával, kiváló szájízzel és frissítő, édes ízzel büszkélkedhet.
3. Jázmin sárkánygyöngy: Az előállítás során a jázmin virágait és tealeveleit kézzel-sövik kis golyókká. A tea halványsárga-fényes színű és gazdag aromájú.
4. Jázmin illatos csiga: A tealevelek egy bimbóból és két levélből állnak, csiga alakúra összegömbölyödve. Főzés után a tealevelek lassan kibontakoznak, élénk, olajos színt és tiszta, illatos aromát kölcsönözve.
